【锅贴的做法】锅贴怎么做_锅贴的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【锅贴的做法】锅贴怎么做_锅贴的家常做法

用料  

猪肉馅 250克
1又1/4勺
味精 1/2勺
姜粉 1/2勺
葱花 适量
蛋清 一个
面粉 5克
淀粉 10克
5克
35克
250毫升
饺子皮 25张
青虾 25只

锅贴的做法  

  1. 肉馅调好,青虾开背去虾线,留虾尾。加入盐,料酒腌制10分钟。一张饺子皮一层肉馅,几粒葱花,放一只虾。

    锅贴的做法 步骤1
  2. 包好的锅贴码在锅底(不粘锅)

    锅贴的做法 步骤2
  3. 倒入锅贴1/3处混合均匀的面粉糊。

    锅贴的做法 步骤3
  4. 加盖中小火焖煮6分钟。

    锅贴的做法 步骤4
  5. 上桌开动吧!

    锅贴的做法 步骤5

小贴士

饺子皮买现成的方便,包馅的时候肉馅抹均匀,最好两边都露出来。

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