芋头洗净去皮，切长方形块，嗯(⊙_⊙)你们懂的，拔丝芋头常见形状～

热油，将芋头放入锅中中火炸熟(?????)っ

好啦，到关键步骤拔丝啦( ????? )小火，锅中放入一些油，油热后放入白砂糖，搅拌至糖融为液体（油量要必须最少是融化的糖的一倍切记！）放入芋头，搅拌。。小火小火小火！重要的事说三遍，芋头都裹上糖浆，然后可以出锅了，棒(?>ω<*?)