【菠萝炒饭的做法】菠萝炒饭怎么做_菠萝炒饭的家常做法
2022/12/11 14:07:27 ('互联网')
简介
这是一场水果、蔬菜与肉的邂逅……
用料
菠萝炒饭的做法
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菠萝在三分之一处切开。用小刀把三分之二部分的菠萝横竖切 井字，用勺子把果肉挖出。放置小碗中。
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掏空的菠萝壳放少许盐，加水（去菠萝的涩）
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胡萝卜切丁，咸肉切小块。鸡蛋打散，加盐加黄酒，再次打均匀
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锅里加油，加热。咸肉块、豌豆、胡萝卜丁入锅煸炒，出锅放置在小碗。
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锅里加少量油，炒蛋。放入冷饭，翻炒。放入上一步的咸肉、胡萝卜、豌豆混合物。翻炒。加鲜酱油（生抽），少许盐，葱段。
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放入菠萝果肉，翻炒。出锅。倒掉菠萝壳的盐水，炒饭盛入菠萝壳。完成！
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