简介
前两天的雾霾一定是变异成了杀人于无形之中的升级版毒气2.0,在室外接了个朋友电话嗓子立刻就开始难受了。于是就想做个冰糖雪梨吃,怎耐没找见光波炉版的菜单,谁让我只有一个光波炉呢!没办法,自己琢磨着弄了一下,出来味道还不错!嗳嘿嘿嘿!赶紧记录下~~
用料
雪梨
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1颗
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冰糖
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4粒
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枸杞
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4-5粒(咳嗽严重了就不要放了,我的没放)
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光波炉版冰糖雪梨的做法
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雪梨去皮去核,切大块放在碗中(好吧,小块也可以),最好用一只深碗,我的碗有点浅,比这个深点更好。
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冰糖埋在梨块中间,有枸杞的就放。
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在碗底接少量水,大概碗的3分之1
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放进光波炉,设定时间约3分钟,3分钟之后水沸腾冰糖溶化,这里停顿1-2分钟,看看出水量,出水少就添一些热水,停顿之后关上门继续3分钟,基本就OK了。
小贴士
分两次加热主要是让雪梨更软,一次加热8分钟的话会在碗里沸腾,水稍微多点就会溢出来。所以中间停顿,让它冷却下再加热。别问我怎么知道的,我洗过两遍这光波炉了!
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