【糯香南瓜饼的做法】糯香南瓜饼怎么做_糯香南瓜饼的家常做法
2022/12/11 14:07:29 ('互联网')
简介
南瓜制作的点心里这款最简单、易保存而且味道还不错的。
用料
糯香南瓜饼的做法
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准备好材料，南瓜蒸熟，蒸完后碗里会有水，先把水倒掉，放凉备用。
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把南瓜碾成泥，不要有颗粒。放入白砂糖、盐、糯米粉、普通面粉揉成团。因南瓜蒸后含水量和面粉吸水性不一样，普通面粉可用来调整干湿度，面团不粘手为宜。
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成品一：取约55g左右面团，揉成圆，用牙签画出南瓜纹路，在上面放入葡萄干。蒸熟即可食。
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成品二：用擀面杖把面团擀成5mm，用模具压成想要的形状，或者直接用手压扁即可。用油煎食非常香。（擀面团时，面团上面、下面垫上一层保鲜膜防粘）
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推荐油煎，用小火，免得和图片上一样，颜色不够好看。
小贴士
如何保存？我是个嫌麻烦又特好吃的人，自然懒人有懒办法。一次可以多做点，在冰箱冷冻层放一层保鲜膜，把做好的南瓜饼放进去，冰冻后可以用保鲜袋装起来，不会粘在一起。想吃的时候拿点出来或蒸或用油煎都很方便。推荐油煎........
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