肉切成小丁，炸酱的同时煮上面条，热油倒入肉丁翻炒，炒变色后倒入酱（我喜欢海天黄豆酱）翻炒可适量加水，翻炒几分钟即可
紫甘蓝，萝卜丝、黄瓜丝，菠菜、豆芽均可做菜码（菠菜豆芽要煮一下）其余切丝
面煮好过凉水，把菜码摆好，浇上酱即可