【蔓越莓饼干的做法】蔓越莓饼干怎么做_蔓越莓饼干的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
这个方子的量是2盘28cm*28cm的烤盘量。
用料
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黄油
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200g
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糖粉
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140g
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鸡蛋
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1个(约50g)
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低筋面粉
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315g
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蔓越莓
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100-150g
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蔓越莓饼干的做法
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室温软化的黄油与糖粉打发至发白
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加入鸡蛋拌匀
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筛入低筋面粉(可分次加入)拌匀
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加入切碎的蔓越莓干(不要太碎)拌匀
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在烤盘内铺上烤纸整形，放入冰箱冷冻2-3小时
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冻硬成型后拿出切成大小均匀的薄片平铺在烤盘上，放入预热好的165°C的烤箱中层上下火烤约15分钟，上色即可。
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烤好后放凉了再尝，凉了才会酥哦！
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