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把西红柿切成8瓣,码在盆底,加水没过;把土豆切块码在西红柿上边;把鱼豆腐切成小丁,随机撒在土豆上面
放入微波炉中叮10分钟中高火,拿出来用勺把土豆弄成小块,能压成泥就压成泥,搅搅,再放进微波炉叮3-5分钟中高火,再拿出来,进一步把土豆都压成泥,这时候还是有很多水,再放进去叮5分钟中高火,觉得湿度刚好就可以收工了
把做好的土豆泥摆盘,弄点黑胡椒粉和盐,盐的分量一定要把握好,不然太咸了。可以适当配点蔬菜沙拉。
弄成海苔卷也不错
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