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【戚风水果奶油蛋糕的做法】戚风水果奶油蛋糕怎么做_戚风水果奶油蛋糕的家常做法

 

2022/12/11 14:07:32 ('互联网')

【戚风水果奶油蛋糕的做法】戚风水果奶油蛋糕怎么做_戚风水果奶油蛋糕的家常做法

简介

一款最快手的生日蛋糕

用料  

鸡蛋 10只
白糖 110g(蛋白里)
白糖 30g(蛋黄糊里)
酸奶 250g
低粉 180g
90g

戚风水果奶油蛋糕的做法  

  1. 分蛋,蛋黄蛋白分开,蛋白容器无水无油

    戚风水果奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 分三次加入白糖,打蛋白到硬性发泡,见小短尖即可

    戚风水果奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄加糖、酸奶、油打匀,加面粉拌好后,与蛋白混合,井字拌好入模具,入烤箱,160度低温70分钟

    戚风水果奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 出炉后倒扣凉透的蛋糕,切三片分开

    戚风水果奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 奶油加糖打成霜

    戚风水果奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 奶油抹到夹层

    戚风水果奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. 整个蛋糕体糊奶油,抹平

    戚风水果奶油蛋糕的做法 步骤7
  8. 大号花嘴裱花,中间填满水果,完工

    戚风水果奶油蛋糕的做法 步骤8
  9. 装盒送出

    戚风水果奶油蛋糕的做法 步骤9

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