【四川农家炒腊肉的做法】四川农家炒腊肉怎么做_四川农家炒腊肉的家常做法
2022/12/11 14:07:34 ('互联网')
简介
四川农家的家常小炒，快过年了，腊肉也该做起来啦！
用料
四川农家炒腊肉的做法
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腊肉洗净，煮至筷子能插透，约20分钟。捞出来切成片。
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黑木耳提前泡发，切成小块。莴笋头去皮，切成片。姜蒜切丝。
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炒锅热少许油，码入腊肉片，小火熬至腊肉出油、卷边，盛出来。
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锅中留底油，入姜蒜、干辣椒和干花椒炝锅。
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转大火，下黑木耳和莴笋片翻炒2分钟
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下腊肉片翻炒均匀，调入少许盐，翻匀起锅。
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如图！
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