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【红烧肉的做法】红烧肉怎么做_红烧肉的家常做法

 

2022/12/11 14:07:38 ('互联网')

【红烧肉的做法】红烧肉怎么做_红烧肉的家常做法

简介

第一次做,也是第一次在下厨房发菜谱

用料  

五花肉 1000g
冰糖 30g
八角 4颗
桂皮 4小节
5根
姜片 5片
十三香 少量
桔子皮 3块
花椒 少量
油盐 适量

红烧肉的做法  

  1. 先用开水洗净五花肉切成小块

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 把肉,桂皮,八角,姜,葱,花椒放锅内,用开水煮并入味大概十分钟左右,出锅滤掉水。

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 先放油,我家用的是家里自榨的山茶油,冰糖全部化开带黄色,下桂皮2块,八角2颗,姜片稍炒,再下肉炒

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 炒差不多等肉上色了再下桔皮,葱段,加上盐。

    红烧肉的做法 步骤4
  5. 放开水煮,此时加十三香少量

    红烧肉的做法 步骤5
  6. 煮大概45分钟,煮到收汁。

    红烧肉的做法 步骤6
  7. 装盘撒上葱花完成

    红烧肉的做法 步骤7

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