【虾饺的做法】虾饺怎么做_虾饺的家常做法
2022/12/11 14:07:38 ('互联网')
用料
澄粉
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150g
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玉米淀粉
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50g
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猪油
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5g
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沸水
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180ml
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食用色素或菜汁
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适量
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馅料
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适量
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虾饺的做法
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将粉料混合倒入沸水活成面团,再加入猪油揉成光滑的面团,加入色素揉匀,盖上湿布醒30分。
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醒好的面团揉成圆柱形,将带颜色的面团擀成片包住圆柱形
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切成薄片
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擀成面皮(可以用油纸包住切薄的面团,用平整的东西压扁)
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包入馅料
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冷水入锅,中火蒸8分钟
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蒸笼上放油纸或抹油防粘
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