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鸡胸肉解冻,放到锅里用沸水煮3-5分钟,煮的过程中加入姜片,料酒去腥,也可以加入柠檬汁等其他去腥材料
煮好的鸡胸肉,因为我加了其他调料,颜色有点深
鸡胸肉撕成粗丝,参考自己喜欢的口味,拌上调料,拌匀后,放置半个小时入味
我用的部分调料,主要是,孜然,椒盐,辣椒粉等
烤箱温度,喜欢吃焦一点可以用高火
一边烤一边尝,终于烤好了
放凉后,装罐
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