【花开上素的做法】花开上素怎么做_花开上素的家常做法
2022/12/11 14:07:39 ('互联网')
简介
香菇菜心本是绝配，遇到蚝汁玉子豆腐，鲜美爽口，略施刀刻，花开心美
用料
花开上素的做法
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日本豆腐每袋切分为三块，用小刀横竖切花刀到三分之二处，不要切断
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摆盘上蒸锅蒸5分钟，取出来后把蒸出来的水倒掉
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香菇用小刀切花刀，可根据香菇大小切十字或米字花刀
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香菇和菜心在滴了几滴油和食盐的开水里焯水变软后捞出来备用
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冷油小火爆香蒜粒
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倒入水淀粉煮开
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加入耗油，生抽
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加菜心和香菇翻炒
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出锅摆好菜心，放上香菇，把耗油汁淋到日本豆腐和菜上即可
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