【酸菜炒牛肉的做法】酸菜炒牛肉怎么做_酸菜炒牛肉的家常做法
2022/12/11 14:07:39 ('互联网')
用料
酸菜炒牛肉的做法
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牛肉洗干净横纹切薄片
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切好的牛肉用胡椒粉 酒 鸡粉 生粉 生抽 水少许抓匀打入一个鸡蛋清继续抓放入少许油抓匀腌30分钟。
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腌好的牛肉
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酸菜洗干净切片备用
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切好的酸菜
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锅烧热放油爆姜蒜
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然后倒进牛肉爆炒，炒到牛肉变色盛出来。
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洗干净锅烧热放少许油炒酸菜
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然后放入刚才炒过的牛肉翻炒，放入白糖 鸡粉 生抽 耗油翻炒均匀最后放一点包尾油出锅装盘。
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香喷喷的酸菜牛肉做好了。
小贴士
腌牛肉时千万不要盐去腌，放盐腌牛肉会使变老吃起来口感就不嫩了。
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