【丑耳(糯耳),一烧既糯的银耳。的做法】丑耳(糯耳),一烧既糯的银耳。怎么做_丑耳(糯耳),一烧既糯的银耳。的家常做法
发布时间: 2022-12-11
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简介
丑耳(糯耳),一烧即糯的银耳。汤汁浓稠、晶莹剔透、口感粘糯、香滑爽口、入口即化、吃上一口就会爱上它!冰镇以后口味更佳!
用料
丑耳
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60克(泡发后)
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莲子
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50克
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百合
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30克
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红枣
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适量
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冰糖
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100-130克
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枸杞
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60克
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水
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1500克
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丑耳(糯耳),一烧既糯的银耳。的做法
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将丑耳(糯耳)、莲子、百合泡发2小时。
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取泡发好的丑耳(糯耳)60克撕成小朵与莲子、百合、红枣、水一同放入电压力锅中,选择煲汤键(28分钟)。
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煲汤程序完成(28分钟)自动泄压后,将冰糖,枸杞放入电压力锅中直至冰糖溶化。
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晶莹剔透、入口即化。冷藏后口味更佳。
小贴士
1:电压力锅品牌不同,煲汤时间不同,请自行参考。
2:冰糖最好选择塔冰,根据甜度自行增减。
3:剩下泡发好的丑耳(糯耳)控净水份装入保鲜袋放入冰箱冷藏室中,留下次使用(三天内)。
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