藕片 菜花 蟹肉棒 油豆皮 焯水
土豆片放不粘锅里两面煎一下
肉用酱油淀粉花生油腌
胡萝卜杏鲍菇切片
木耳和大头菜 撕成喜欢的大小
尖椒切块 海带洗净备用

底料：锅里放油「多放一些，平时油的两倍」小火加干辣椒花椒葱姜蒜炒出香味之后加一勺郫县豆瓣酱 炒出红油

先将腌好的肉滑进过里炒熟后再将准备好的其他食材放进锅里加味极鲜.糖.十三香.料酒，翻炒十分钟左右，撒白芝麻出锅咯～