【酸菜炖大鹅的做法】酸菜炖大鹅怎么做_酸菜炖大鹅的家常做法
发布时间: 2022-12-11
用料
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酸菜
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适量
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鹅肉
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半只
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葱姜，大料
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适量
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花椒粉，盐和生抽，鸡粉
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适量
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酸菜炖大鹅的做法
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鹅肉洗净，切成小块，锅烧热下鹅肉，姜片和大料炒，炒到表面变白。
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在放生抽和花椒粉，加适量水烧开，转小火。
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酸菜洗净切丝备用
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鹅肉小火炖五分熟，放和鸡粉，在放酸菜在继续炖熟。
小贴士
鹅肉南方和北方不同，南方的鹅炖一小时就好，北方炖三个小时。
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