【桃胶银耳燕窝羹的做法】桃胶银耳燕窝羹怎么做_桃胶银耳燕窝羹的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
常规的木瓜燕窝吃的太多,牛奶炖燕窝也吃的太腻,试试这款燕窝吧,真的超级好食。
用料
燕窝
|
1盏
|
活耳
|
1/4朵
|
桃胶
|
20g
|
皂角米
|
一把
|
牛奶
|
500g
|
冰糖
|
少许
|
鲜百合
|
半只
|
枸杞
|
数粒
|
桃胶银耳燕窝羹的做法
-
皂角米凉水浸泡10小时
-
桃胶浸泡10小时,清洗干净杂质。
-
燕窝拿纯净水发泡10小时。
-
活耳1/4朵。
-
将活耳、桃胶、皂角米高速快锅,上气15分钟后关火备用。
-
将发泡干净的燕窝顺着纹理撕成条状,放入蒸盅,加入纯净水,水位没过燕窝1厘米。
-
将蒸盅放入锅内,大火转文火蒸40分钟。
-
加入牛奶、冰糖、鲜百合。文火炖15分钟。
-
将牛奶稍微加热与出锅的银耳羹燕窝混合,放入枸杞即食。
小贴士
燕窝一定要纯净水或凉白开泡发。活耳口感香糯,更胜干银耳。
桃胶银耳燕窝羹的留言
关于桃胶银耳燕窝羹的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。
去写留言