简介
当家里只有剩饭和鸡蛋的时候,你还在傻傻的做蛋炒饭?
本道菜绝对是超级创意啊~
吃起来什么感觉呢,就是饭有焦香鸡蛋超嫩。
做这个饭真的心情很不好,回到家把狗狗从笼子里放出来,然后他就很不听话的在外面尿了几次,打了不管用。气得我想把他打残~~~
在把饭放在锅里之后,我就来来喂狗狗,结果满屋子的锅巴味,只不过带了一点焦味,并不是焦香~~
诸事不顺,请问如果改运?
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用料
鸡蛋+米饭 你还在做着蛋炒饭?的做法
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热锅热油,放入米饭煎到底部有稍微的锅巴,鸡蛋打散并加适量的水和盐,倒在米饭上面,盖上盖子焖至米饭焦香,鸡蛋凝固即可,吃的时候淋适量的生抽在周围。
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成品
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成品
小贴士
1、鸡蛋里面加的水与鸡蛋一样多,或者比鸡蛋多一点。
2、盐的量可以稍微多一点,因为米饭没有放盐。
3、锅一定要烧热,油有要烧热,放入米饭才不会粘锅。
4、如果米饭比较硬,可以加适量的水,把米饭打散。
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