【香菇豆腐排骨汤(电饭锅版)的做法】香菇豆腐排骨汤(电饭锅版)怎么做_香菇豆腐排骨汤(电饭锅版)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
用料简单,除了盐没有多余调料、味道一样很鲜美!
用料
排骨
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一根
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香菇
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几颗
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耶鲁豆腐(我也不知道准确名词)
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大半斤
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盐
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适量
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香菇豆腐排骨汤(电饭锅版)的做法
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把香菇洗净,去掉沙子,泡发香菇(泡香菇的水别倒掉)。
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把豆腐切块,大小自己看着办吧。
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不建议排骨焯水,那样会损失排骨味道。排骨洗净放电饭煲,倒入泡发香菇的水,等水开撇去泡沫,按熬汤煮一小时。
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煮好排骨加入香菇和豆腐,再煮半小时,豆腐煮发就好,加入适量盐,出锅。
小贴士
1、豆腐是老豆腐、普通话不知道怎么说、耶鲁豆腐是家乡话、是阿婆自己家做拿出来卖的。
2、水不要加太多、看自己材料定。
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