【香炸菇丝的做法】香炸菇丝怎么做_香炸菇丝的家常做法
2022/12/11 14:07:46 ('互联网')
简介
吃不出原材料的一道菜。
用料
香炸菇丝的做法
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平菇洗净晾干,用手撕成丝,加适量盐拌匀。
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鸡蛋,淀粉,面粉,用适量水调成糊状,加入少量五香粉,适量盐。
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淹好的平菇挤干水分,放入面糊拌匀。
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锅内放入油(可淹没菇丝),油8成热时,逐根放入挂糊菇丝,中小火炸至7成熟。
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炸过一遍的菇丝晾凉后,再次入锅炸至金黄,出锅。
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