【红烧肉的做法】红烧肉怎么做_红烧肉的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【红烧肉的做法】红烧肉怎么做_红烧肉的家常做法

简介

别一看到五花肉就感觉到很油腻,其实烧好了不是太油腻的还很香很好吃!

用料  

带皮五花内 600g
生姜 4片
八角 2个
桂皮 1小个
老抽 适量
冰糖 适量
适量
小红辣椒 3个

红烧肉的做法  

  1. 将五花肉切成大小均匀的块子,用水冲洗干净空干水份备用,把作料准备好。

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 在锅中少放点油,将作料备香倒入五花肉煸炒,煸炒到五花肉的肥油出来。

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 在锅中倒入开水浸没到五花肉多一点即可。

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 转中小火烧50分钟,汤汁浓稠少放点盐即可盛出。

    红烧肉的做法 步骤4
  5. 香喷喷的红烧肉真诱人!

    红烧肉的做法 步骤5

小贴士

1.肉要买带皮肥瘦相间的,有点骨头的也行。
2.要将冰糖熬成糖浆方可的肉。
3.中途要勤看看锅,防止火大汁收干。

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