【麻辣香锅的做法】麻辣香锅怎么做_麻辣香锅的家常做法
2022/12/11 14:07:47 ('互联网')
简介
喜欢吃重口味的朋友可以在家尝试一下～
用料
| 午餐肉 | 200g |
| 香菇 | 3只 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 海带结 | 6个 |
| 黑木耳 | 50g |
| 老豆腐 | 100g |
| 娃娃菜 | 50g |
| 香菜 | 若干 |
| 辣酱 | 2勺 |
| 均菇酱 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 花椒 | 若干 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
麻辣香锅的做法
-
准备材料
-
各种食材洗净切好备用。海带结及木耳泡发好待用。
-
豆腐切块于锅中煎至表面金黄，备用。
-
午餐肉切片锅中煎至两面金黄，备用。
-
起油锅，把辣酱菌菇酱花椒等调料入锅翻炒。加入各类素材翻炒5分钟，加入煎好备用的午餐肉及豆腐一同翻炒。
-
加一勺白糖，2勺生抽调味。继续翻炒约5分钟，期间若太干可淋入少许水。
-
关火，放入香菜，略微翻炒几下，出锅装盘。可留少许香菜做装饰用。
小贴士
各类酱料可以根据自己的口味进行调解，翻炒时注意火不要太大，容易焦。
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