【黄豆渣饼干(少糖)的做法】黄豆渣饼干(少糖)怎么做_黄豆渣饼干(少糖)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
每天喝豆浆,豆渣扔了太可惜,尝试了豆渣煎饼,但是味道一般。看了别人做成饼干,于是自己改了改配方也来试试。
不过,豆渣的口感肯定是有些粗糙的,这个要有心理预期。
用料
豆渣
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60g
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低筋面粉
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50g
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细砂糖
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5g
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橄榄油
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20g
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黄油
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20g
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黄豆渣饼干(少糖)的做法
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豆渣下锅炒干去水份
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我用不粘锅炒的比较好炒
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豆渣和低筋面粉搅拌在一起
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黄油用微波炉融化后与橄榄油和糖放在一起搅拌,然后倒入豆渣和面粉中继续搅拌
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用手揉成面团
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保鲜膜包裹后入冰箱冷冻1小时
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烤箱170度预热,冷冻的面团切好放在锡纸上
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烤箱165度,中层烘烤25分钟
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