【下饭菜的做法】下饭菜怎么做_下饭菜的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【下饭菜的做法】下饭菜怎么做_下饭菜的家常做法

简介

香菇肉丁加青辣椒,下饭美味啊,最好是浇在饭上面……

用料  

香菇 200克
猪肉 100克
青椒 100克
一小匙
老抽 一汤匙
调和油 50克

下饭菜的做法  

  1. 香菇,青椒,肉切成丁

    下饭菜的做法 步骤1
  2. 油烧热,肉丁下锅炒变色,放入老抽,待老抽上色后放入香菇,香菇炒出水后起锅。

    下饭菜的做法 步骤2
  3. 锅内放油烧至三成热,放入青椒翻炒不超过30秒,放入炒好的香菇肉丁,放入盐,翻炒两下起锅。

    下饭菜的做法 步骤3
  4. 香菇汁加上肉的香味,浇在饭上,再配上一碗清汤,真是美极了!

    下饭菜的做法 步骤4
  5. 买这种辣椒哦

    下饭菜的做法 步骤5

小贴士

不喜欢吃辣椒的人可以省略加辣椒的一步;这里面不放葱姜蒜是因为会影响香菇的味道,喜欢葱姜蒜的可以自行加配,也可适当放点料酒;辣椒不要选尖椒,要选农民地里种的那种薄薄的辣椒,尖椒会影响食用时候的感觉。

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