【糖醋小排的做法】糖醋小排怎么做_糖醋小排的家常做法
发布时间: 2022-12-11
用料
糖醋小排的做法
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水烧开,肋排汆水,捞出备用
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炒锅放油,煸香葱姜,放入汆过水的肋排,炒几下,倒入水,黄酒,醋,没过肋排,盖上盖子大火烧开后转小火焖
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焖到只剩一半水,这时候用筷子插一下,筷子能插得进的时候放老抽,冰糖,盐,有需要再放点醋,继续焖
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焖到冰糖完全化开,开盖用大火收汁,不停翻,直到汁水不多就可以装盘了,撒上白芝麻
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