【冰花煎饺的做法】冰花煎饺怎么做_冰花煎饺的家常做法
2022/12/11 14:07:54 ('互联网')
简介
第一次传菜谱嘞,先试试,过程没图(?_?),以后会更努力哒
用料
速冻饺子或新鲜饺子
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适量
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淀粉
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1勺
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清水
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10勺
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清水
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适量
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冰花煎饺的做法
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拿出饺子,如果是速冻饺子,无需解冻
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锅中放油,放入饺子,码好,煎1-2分钟,至底部金黄,加入凉水,没过饺子3分之1处,中火盖盖闷5分钟,如果是新鲜饺子,时间减至3分钟左右
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直到锅中水收干,加入淀粉和水1:10调配的淀粉水,倒入锅中,中火,煎至底部焦黄酥脆,出现冰花,关火,把盘子扣在饺子上,倒扣,完成(?>ω<*?)
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