【全麦吐司的做法】全麦吐司怎么做_全麦吐司的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【全麦吐司的做法】全麦吐司怎么做_全麦吐司的家常做法

简介

减肥良品~即好吃又有饱腹感~我用面包机揉面与发酵的比较省事

用料  

全麦粉 320g
180g
橄榄油 30g
蜂蜜 30g
5g
酵母 3g

全麦吐司的做法  

  1. 把所有材料混合用面包机搅拌至出膜,正常1小时~

  2. 发酵至两倍大~我用面包机发酵1小时

  3. 取出揉出空气,分成三块,一个185g左右

  4. 依次压成长舌状再卷起放吐司盒内

  5. 二次发酵至吐司盒九成高,放烧箱内发酵要在下面放一碗热水

  6. 盖上盖子,170度45分钟。出炉后要马上倒出凉

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