番茄底部划十字。放开水里把皮烫掉。番茄捣烂备用。

洋葱切小丁

胡萝卜切小丁或者磨泥都可以

大蒜切末备用

开火。加油（花生油不可以，别的都可以）依次放洋葱，蒜末和胡萝卜泥翻炒约3分钟

加入牛肉末炒熟。加黑胡椒。加番茄泥。继续翻炒。一整包番茄酱全倒入。不断翻炒。炒到厚度适合（因人而异）加盐。加罗勒加百里香（都按个人口味调）小伙继续翻炒后关火。