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【紫薯饼干的做法】紫薯饼干怎么做_紫薯饼干的家常做法

 

2022/12/11 14:08:00 ('互联网')

【紫薯饼干的做法】紫薯饼干怎么做_紫薯饼干的家常做法

用料  

紫薯 100克左右
低筋粉 110g
黄油 60+20g
糖粉 40-60g
全蛋液 1茶匙

紫薯饼干的做法  

  1. 紫薯微波炉打熟,去皮,碾成紫薯泥
    加入20g黄油液(如太干可适当加入牛奶)

  2. 软化60g黄油加入糖分和全蛋液,搅拌全部融合

  3. 第二部中筛入低粉,和成面团

  4. 面团擀成5mm长方形面片,将紫薯均匀涂抹在面片上,卷起。

  5. 裹油纸,冰箱冷藏一小时

  6. 切6-7mm厚饼干

  7. 烤箱180度预热,中层30分钟

  8. 成品

    紫薯饼干的做法 步骤8

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