【紫薯饼干的做法】紫薯饼干怎么做_紫薯饼干的家常做法
2022/12/11 14:08:00 ('互联网')
用料
紫薯
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100克左右
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低筋粉
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110g
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黄油
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60+20g
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糖粉
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40-60g
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全蛋液
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1茶匙
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紫薯饼干的做法
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紫薯微波炉打熟,去皮,碾成紫薯泥
加入20g黄油液(如太干可适当加入牛奶)
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软化60g黄油加入糖分和全蛋液,搅拌全部融合
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第二部中筛入低粉,和成面团
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面团擀成5mm长方形面片,将紫薯均匀涂抹在面片上,卷起。
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裹油纸,冰箱冷藏一小时
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切6-7mm厚饼干
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烤箱180度预热,中层30分钟
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成品
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