鸡胸肉斜着切成薄片，大约10片左右。加入☆的材料腌制。

土豆切丝。不用浸水，就这样放碗里就好了。

加入★的材料，和土豆丝一起拌匀。

锅里热油，放入一点土豆丝，铺开。

鸡胸肉裹上少许低筋粉，放2片在土豆丝上。

在鸡胸肉上再铺上土豆丝。锅盖盖好中火煮5分钟左右。

翻面，用铲子压一压，继续盖上盖子煮5分钟。

切成两半，盛盘～可以蘸自己喜欢的酱～