【粉蒸猪肝~又是小美的新菜额。的做法】粉蒸猪肝~又是小美的新菜额。怎么做_粉蒸猪肝~又是小美的新菜额。的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
时间过得也忒快了,感觉去年夏天刚去去,今年夏天又快来了。
哎呀~ 天冷了该买衣服了。
男同胞们,天冷了该加衣服了。
最近上班又是忙疯了的节奏,工资还低~
多么想不上班了啊,我决定以后每年的生日愿望都许不上班。
平常的菜做得差不多了,家常小菜又不能发在这里发菜谱,不然你们会觉得我在混日子。
这个菜还是中秋节的时候做的呢,去买猪蹄的时候看到了猪肝好新鲜。
本想用尖椒炒个辣的猪肝,在切猪肝的时候看到之前买回来的粉蒸肉粉,哈哈。
赶紧来做一个粉蒸猪肝,一定很好吃。
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用料
粉蒸猪肝~ 又是小美的新菜额。的做法
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把猪肝切薄片用清水洗2-3遍,猪肝放入碗中,加料酒、野山椒(切碎的野山椒)、姜末腌制20分钟以上。
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腌制好以后放入适量的蒸肉粉(保证每一片猪肝上都裹上蒸肉粉)。
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土豆切块,在锅中先蒸15分钟,土豆蒸好以后把猪肝均匀的摆在土豆上,再蒸15-20分钟即可。
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成品
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成品
小贴士
1、泡椒可以切碎,也可以整个的,随便自己啦,泡椒里面的汁水也倒在猪肝里面。
2、由于土豆成熟的时间比较久,所以蒸猪肝,要先把土豆蒸得半熟再放猪肝。
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