山药去皮，切段
把鸡洗干净切碎
汤锅洗干净，放入适量的水，煤气打火，把水烧滚，滚了放入姜和鸡放下去用中火煲20分钟左右，时间到了把山药也放下去煲，煲10钟左右，揭盖调味撒上葱花即可。