在面粉内加入泡打粉、盐、糖、鸡蛋和黄油，倒入牛奶，搅拌开，但是不用搅拌的特别均匀，稍微有点面疙瘩也不要紧。

平底锅烧热，盛一点面糊置于锅中，成圆形。

当表面出现小气泡就可以翻面了，另一面煎至变色，可用牙签叉一下没有湿面糊带出就可以出锅了。

淡奶油打发成中度硬性发泡，淋在松饼上，用草莓、糖粉装饰。