【咸鱼蒸腩肉的做法】咸鱼蒸腩肉怎么做_咸鱼蒸腩肉的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【咸鱼蒸腩肉的做法】咸鱼蒸腩肉怎么做_咸鱼蒸腩肉的家常做法

用料  

红三咸鱼 200g
五花肉 200g
姜 5g
葱 15g
鸡粉 2g
生抽 5g
蚝油 3g
生粉 3g
胡椒粉 2g

咸鱼蒸腩肉的做法  

  1. 先把咸鱼洗净斜刀切成小块。

    咸鱼蒸腩肉的做法 步骤1

  2. 腩肉切片洗净压干水分加入调味料捏匀。

    咸鱼蒸腩肉的做法 步骤2

  3. 把咸鱼和腩肉摆入碟中加入姜丝和葱条，淋入5g的花生油即可上锅蒸制。

    咸鱼蒸腩肉的做法 步骤3

  4. 用大火蒸制30分钟出锅最后淋上热油炸香葱花即可。

    咸鱼蒸腩肉的做法 步骤4

小贴士

根据选购咸鱼的品种、咸鱼腌制的时间所具有的盐量来适当添加调味料，避免过咸。

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