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把青椒红椒香豆干切丝
如果怕青椒和红椒的出水,可以先干煸一下
肉,用半勺生抽,几滴老抽,醋,料酒,再加入水淀粉,伴一下
差不多半个小时左右,讲将蒜,干辣椒切片放入油锅。待油温上来以后加入肉丝爆炒
肉丝熟了以后,放入刚刚放入的青椒翻炒,加入盐,糖之类的调味
最后加入香豆干和香菜,翻炒几下就可以出锅了。
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