【【保罗教你做面包】Pizza的做法】【保罗教你做面包】Pizza怎么做_【保罗教你做面包】Pizza的家常做法
2022/12/11 14:08:14 ('互联网')
简介
截图来自《Paul Hollywood’s Bread》
方子来自：http://www.bbc.co.uk/food/recipes/fig_prosciutto_and_90004
是不是吃腻了番茄酱基底的pizza 换个口味试试看吧
可做3个小pizza
方子来自：http://www.bbc.co.uk/food/recipes/fig_prosciutto_and_90004
是不是吃腻了番茄酱基底的pizza 换个口味试试看吧
可做3个小pizza
用料
| 高筋面粉（面团） | 250克 |
| 盐（面团） | 5克 |
| 橄榄油（面团） | 30ml |
| 酵母（面团） | 5克 |
| 水（面团） | 180ml |
| 粗小麦粉（撒在烤盘上防粘） | |
| 洋葱 | 1个 |
| 奶酪（戈尔贡佐拉羊奶酪）75-100克 | |
| 无花果 | 2个 |
| 意大利熏火腿 | 4片 |
| 干酪 | 一小把 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 意大利香醋 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 芝麻菜 | 1把 |
【保罗教你做面包】Pizza的做法
-
将面团的材料混合，水一点点倒入和面。
-
将大致成团的面团转移到抹了油的案板上继续揉面。
-
直到面团揉到光滑有弹性的程度。保罗描述的程度是，取一小块面团，拉扯面团 能透过面团看到手指，面团不破裂，也就是我们说的薄膜。
-
将揉好的面团放在碗中，盖上保鲜膜，发酵1小时
-
将发酵好的面团排气，分成三份 揉圆
-
造型：先用手指将面团扩展一下
-
再用擀面杖擀成圆形。保证pizza底是中间薄，周围厚。
-
pizza馅，在饼皮上先铺上一层奶酪，再放上焦糖洋葱（洋葱条在油中煎一煎，放些糖直到变成黄色）。之后再撒上干酪，放上意大利熏肉和切成瓣的无花果。pizza表面再撒少许意大利香醋和橄榄油，撒少许胡椒和盐调味。
-
保罗这次用到了石板。石板放入烤箱，预热220度，将pizza放入烤箱，烤8-10分钟，直到pizza底变成金棕色，馅料开始鼓泡泡即可。
-
烤好的pizza表面放少许芝麻菜点缀即可。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
版权声明： ---------------------------------------------------------------
所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
养老资讯
- 骁骑校尉是何职相当于现在
- 关于红楼梦中贾母？《红楼
- 明朝朱棣的皇后 叫什么
- 包青天是哪个朝代的人？黄
- 关于小说《大唐双龙传》中
- 非洲原始部落女人？非洲原
- 消逝的光芒有那些武器？蛊
- 魏襄王为什么又叫叫梁襄王
- 世界上最瘦的人叫什么？世
- 我需要所有的天体海滩的名
- 唐朝徐敬业为什么那么快兵
- 我想知道~程咬金有什么封
- 恐龙的历史资料？关于恐龙
- 天龙八部 阿朱和阿紫名字
- 求纳兰容若的爱情词？纳兰
- 霍去病怎么死的？崇信县嘉
- 蒙古人 歌词？蒙古人为什
- 《武林外史》中沈浪到底喜
- 世界上肌肉最强壮的人，身
- 楚国太子横是谁的儿子？楚
- 一阳指,六脉神剑和弹指神
- 关云长刮骨疗毒吕子明白衣
- 碧血书香梦 电视剧哪集吴
- 列宁的生平简介？秃发树机
- 汤显祖为何创作《牡丹亭》
- 巴黎 埃菲尔铁塔（简介）
- 琅琊榜里面的聂铎怎么变怪
- 刘备陵的刘备墓地之争？刘
- 为何在广西发现的建文帝墓
- 《鬼吹灯之黄皮子坟》结局
- 成也萧河败也萧何说的是谁
- 乌孜别克族饮食习俗及禁忌
- 琅琊榜中当年长公主是怎么
- 历史上明智光秀为什么背叛
- 魏襄王魏嗣是明君吗？魏国
- 历史上真实的“反清复明”
- 《西游记前传》牛魔王的来
- 大禹治水是民间传说，还是
- 刘邦手下大将谁最厉害 刘
- 米隆老爹的简介？法那斯米
助老机构介绍
评论
已有 0 条评论
最新评论
