【一个人的小资假期——肉酱意粉的做法】一个人的小资假期——肉酱意粉怎么做_一个人的小资假期——肉酱意粉的家常做法

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【一个人的小资假期——肉酱意粉的做法】一个人的小资假期——肉酱意粉怎么做_一个人的小资假期——肉酱意粉的家常做法

2022/12/11 14:08:16 ('互联网')

简介

今天心血来潮又爬起来做意粉了。。跑到市场去买东西。这种感觉真的好充实啊，一个人的五一其实也可以很小资。感觉去到市场，当别人的熟客，唠嗑的感觉，真的很幸福。一种很淳朴的感觉。我妈说，我都快赶得上那些师奶了。可家常，不就是最真，最小，最没有压力的幸福吗。我们用微笑对人，别人用微笑对我。这样的幸福每天都会存在，一瞬的飘渺，往往却是最容易忽略的幸福啊。深呼吸，这样的阳光与空气都是甜的。

-叔文-

用料

洋葱	1个
大番茄	3个
猪里脊	200g
番茄酱	200g
盐	少许
糖	2-3茶匙
黑胡椒粒	少许
意粉	适量

一个人的小资假期——肉酱意粉的做法

1.准备好材料
2.用开水把番茄皮稍微烫开，然后剥皮，晾凉待用
3.把洋葱剁碎
4.把晾凉的番茄切小粒
1.把里脊洗净后剁烂
2.准备好就要开始烹饪了
1.煮意粉时先住开水，水开了以后加入一勺盐（一定要在这个时候加哦）
2.加入盐后约30秒后放入意粉，煮大概10分钟，这个过程不时要用筷子稍稍搅拌，防止黏底
3.煮肉酱的时候先爆香洋葱
4.加入适量的黑胡椒粒，爆抄后加入肉末，翻炒到肉7成熟
1.倒入番茄，稍微翻炒
2.关小火.倒入番茄酱，稍微翻炒后加入少许盐和2-3茶匙糖，然后关火。