【炸薯条的做法】炸薯条怎么做_炸薯条的家常做法
2022/12/11 14:08:16 ('互联网')
简介
肯德基的薯条好吃，那都是放了添加剂的，自己做的才更简单。
其实要做出脆酥的薯条很简单，跟着我做就行了。
其实要做出脆酥的薯条很简单，跟着我做就行了。
用料
炸薯条的做法
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土豆切成条，宽度大约0.5里面
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锅内烧水煮沸，放少许盐，放土豆条进去，煮3分钟（这个时间要准）
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将土豆条捞上来，尽量沥干水分，放入盘子里，蒙山保鲜膜，放入冰箱急冻室
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至少5小时后，可以拿出来准备炸了（这时的土豆条是一大块整的，等会一炸就开了）
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锅内放多些油，烧热后换中火，放入土豆条，开始炸，可以用漏勺翻动下，是土豆条尽快散开
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炸到土豆条四周都是金黄色，马上熄火，用余热再炸1分钟，就捞出来控油，薯条就好了。配上番茄酱，可以吃了。
小贴士
土豆只能煮3分钟，一定要控制准。
放煮好的土豆的盘子下面也可以垫一张保鲜膜，这样防止土豆贴在盘底拿不出来
放煮好的土豆的盘子下面也可以垫一张保鲜膜，这样防止土豆贴在盘底拿不出来
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