【蜂蜜黑胡椒闷排骨的做法】蜂蜜黑胡椒闷排骨怎么做_蜂蜜黑胡椒闷排骨的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
吃腻了葱烧或糖醋，试一试没多少火气，不用煎不用炸的组排骨。我姨妈的招牌菜之一。
用料
蜂蜜黑胡椒闷排骨的做法
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排骨洗净，用蒜泥、黑胡椒、生抽、洋葱沫、姜沫淹15分钟
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一点点油入锅中，把淹好后的排骨放入热锅中煎闷至熟捞起，可加点老酒（永安的一种酒，买不到可以用黄酒替代）。
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重新放入少量油翻炒姜沫和洋葱沫，又把捞起的排骨放入锅，再放点生抽，盐调味。起锅时调入蜂蜜。
小贴士
蜂蜜我一般一盘排骨四五人份会放个三四汤匙。
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