材料都备齐哦。。土豆切厚片 用蒸锅蒸熟。。大虾提前解冻 面包糠捏碎 。。

大虾剥掉壳 （虾尾完整切下哦 备用！）去上下虾线。。只留虾肉 剁成虾泥

土豆蒸好 捣碎成土豆泥

土豆泥和虾泥混合搅拌均匀

土豆鲜虾泥 团成小球。。大小尽量均匀一些哦

挨个沾上面粉。。

之后依次粘上 鸡蛋液和面包糠（内有椰丝混合） 把预留的虾尾巴插在小虾球上。。

热油。。千万别太大火哦。。翻滚着炸这些小东西。。。火急 炸太久 都不好 炸焦了 那可就演砸了！！

出锅 盘底放上吸油纸。。摆盘儿 来个合影！