【豆腐衣包肉的做法】豆腐衣包肉怎么做_豆腐衣包肉的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
做自己喜爱的菜是再幸福不过的事了~
清蒸的做法还是挺好掌握的,整个过程也不是特别难,包得紧一点最好!白白嫩嫩的是不是很有食欲呢!
做菜小白接下来的步骤说得不清楚,或者不合理的,请给出建议哈!
用料
豆腐衣包肉的做法
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肉糜加葱花、姜末、小白菜、黄酒、盐、鸡精剁匀,搅拌
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豆腐衣用剪刀剪成大约长15厘米、宽10厘米(根据个人喜好的大小即可)
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豆腐衣平铺在砧板上,开始包肉罗~离开底部三厘米左右中间放肉糜, 先把腐衣底部往上翻,然后左右两侧往中间翻,最后从下往上卷就ok了
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蒸前倒一点油,盐和鸡精,加水(浸没一半左右)放几段葱,先让香味蒸进去
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上锅蒸20分钟
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蒸好后,取出刚放的葱段,再撒点新鲜的葱~就好啦
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