【蒸蛋糕的做法】蒸蛋糕怎么做_蒸蛋糕的家常做法
2022/12/11 14:08:21 ('互联网')
简介
我妈妈家传蒸蛋糕。
用料
面粉
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100克
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全蛋液
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150克(约三个蛋)
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木糖醇
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100克
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蒸蛋糕的做法
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木糖醇加到全蛋液中,开动打蛋器,全速打蛋。打到蛋液涨起来,表面划个圈要好几秒才散去。期间要开始烧水。
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水开的时候,面粉过屉加到蛋液中,混合好后倒到盘子里,开始蒸15分钟。
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蒸好就放凉开吃了。
小贴士
混合蛋液里可以放坚果葡萄干之类,也可以放点桂花。
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