煮熟的豆子或罐头豆子沥水备用。洋葱切块，蒜拍扁，番茄去皮去籽切小块。洋菇一开四或一开六（视大小）。香肠、培根等腌制肉类切小块。

炒锅融化黄油，再加入等量的橄榄油。加入香肠、培根等腌制肉类煸出油，再加入洋葱和蒜炒香。

接着放入番茄翻炒，直至番茄块变软，再加入适量番茄膏或番茄泥直至感觉番茄味道足够浓郁。

加入豆类，视情况加入适量水或高汤，水量刚刚没过所有食材即可。加入适量盐、糖、黑胡椒、综合香草和综合香料调味。

转小火，开盖煮约20分钟，直至汤汁变浓稠。加入少许奶油或纯酸奶，拌匀后小火稍煮片刻即可。

煮熟的意大利面盛盘，浇上杂烩豆和汤汁。用香草、少许奶油或纯酸饰盘。