鸡蛋打散，加入香葱

胡萝卜擦丝后切末

用打蛋器搅拌均匀

新鲜香菇切末

继续搅拌噢

加入面粉、水、盐、白胡椒拌至糊状

平底锅倒入少许油

借助做慕斯的模具定型，倒入拌好的糊糊，撒黑白芝麻，西兰花做装饰（事先要焯熟）

开小火煎两分钟左右翻面

成品图