【蒜苗炒鸡蛋的做法】蒜苗炒鸡蛋怎么做_蒜苗炒鸡蛋的家常做法
发布时间: 2022-12-11
用料
蒜苗炒鸡蛋的做法
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青蒜清洗后切成段
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鸡蛋两三个打成蛋液
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锅内放油，油热至七成时，倒入蛋液；将蛋液快速划散，翻炒均匀，金黄了及可捞出
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锅内放少许油，油热后先下青蒜白色的根段部分翻炒加盐调味，这时放入鸡蛋、青蒜叶闷一分钟后放入鸡精及可出锅
小贴士
1.很多人喜欢用小蒜黄炒鸡蛋，但我个人很是喜欢青蒜，青蒜味道要香浓；
2. 青蒜叶不能炒太长，否则味道就会大打折扣。
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