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打两个鸡蛋,放入少许盐,料酒之后充分打散
将韭菜洗净,切丁备用
将面粉放入容器内,倒入打散的鸡蛋,韭菜,盐搅拌均匀。
可以不断加少量水进行搅拌,搅拌到用筷子提起后不被粘住为宜
放入少许油,油热后转小火( 注意不要用大火煎,容易焦)
用大勺舀起一勺放入油锅中
用锅铲将其均匀抹开
也可弄成你喜欢的形状,比如爱心
待到两面金黄即可
这么漂亮,还会有哪个老婆不喜欢呢!
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