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姜,切片;红枣,去核;栗子,去皮;
新鲜土鸡,去毛去皮,清洗干净,放进炖盅;
把全部材料放进炖盅,加入一碗水,水开后小火炖1-1.5小时; 炖的过程中,鸡汁会慢慢留到底部,栗子也会被炖软..
1.5小时后,鸡汁的精华已经流到底部啦,打开炖盅就闻到香香哒,再加少量的盐调味~
把汤喝了,肉肉能吃多少就多少,土鸡的肉肉都挺香的呢~
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