白菜剁碎，鱼柳剁碎，搅拌在一起。再打入一个蛋黄，并加适量的面粉抓成均匀的馅料。

锅内将水烧开，双手湿润的将馅料挤成丸子状，放入水中，待丸子浮起，再煮十分钟左右即可。